بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
علبه ذورة صقيره
علبه فصوليا حمرا
حبه خيار مقطع صقير
علبه حب حمص
كاس ملفوف مقطع شرائح طو يله
قليل سماق
عصير ليمونه
قليل ملح
فص ثوم مهروس
علبه زبادي
ملعقه طحينه
طريقه العمل
يخلط في اناء الخيار والملفوف و الذره والفاصوليا و الحمص
يوضع في الخلاط الثوم والزبادي والطحينه و اليمون وتخلط جيد ثم يسكب في الاناء ويخلط ورش باالسماق والملح و تقدم
و بصحه وعافيه
المقادير
علبه ذورة صقيره
علبه فصوليا حمرا
حبه خيار مقطع صقير
علبه حب حمص
كاس ملفوف مقطع شرائح طو يله
قليل سماق
عصير ليمونه
قليل ملح
فص ثوم مهروس
علبه زبادي
ملعقه طحينه
طريقه العمل
يخلط في اناء الخيار والملفوف و الذره والفاصوليا و الحمص
يوضع في الخلاط الثوم والزبادي والطحينه و اليمون وتخلط جيد ثم يسكب في الاناء ويخلط ورش باالسماق والملح و تقدم
و بصحه وعافيه